モロッコ豆の塩麹和え
Description
今が旬のモロッコ豆!茹でて和えるだけの簡単レシピです♬
材料
作り方
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1
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モロッコ豆は食べやすい大きさに切りお好みの硬さに茹でる。
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2
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ザルにあけ水気を切り、他の材料を加えて和えるて完成。
塩麹の分量は調整して下さい。
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コツ・ポイント
あまり茹ですぎない事。
熱湯で3分くらいがベスト。
熱湯で3分くらいがベスト。
このレシピの生い立ち
今が旬のモロッコ豆で簡単にできないかと思いついた一品。
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