材料３つでブルーベリームース
Description
材料は３つだけ。
簡単でも美味しいブルーベリームース。
簡単でも美味しいブルーベリームース。
leprotto96
作り方
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1
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大さじ3の水にゼラチンを振りいれ、レンジで10秒加熱して溶かしておく。
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2
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生クリームに大さじ1の【1】を入れ泡立てる。(6～8分立てでＯＫです。)
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3
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ブルースジャム120gを【2】に加え混ぜたら残りのゼラチンも加え混ぜる。
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4
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器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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残りのブルーベリージャム(20g)と少量の水を小鍋に入れ、とろみが出るまで煮詰めたら固まった【4】にかける。
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コツ・ポイント
ジャムはブルーベリー以外に苺でもマンゴーでも。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーがなかったのでジャムで代用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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