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すり鉢で作る☆ゴマとトマトのそうめん

すり鉢で作る☆ゴマとトマトのそうめんの画像

Description

暑い夏でもさっぱり食べられる
レシピです！

材料 （1人分）

ゴマ
大さじ2
トマト
半分
豆腐（絹）
60g
大葉
2枚
そうめん
1束
■ たれ
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ポン酢
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    すり鉢でゴマをすります。

  2. 2

    写真

    1にたれを入れて混ぜます。

  3. 3

    写真

    2に豆腐と、大きめのサイの目切りにしたトマトを入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    冷たいそうめんの上に３をかけた後、大葉をちらして完成です！

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単メニューです！
ゴマはすり鉢ですると香りが格段に良くなります！
すり鉢は滑り止めのゴム付きのものが使いやすくておすすめです！

このレシピの生い立ち

夏なので、冷たい麺が食べたくて作りました！
レシピID : 2689703 公開日 : 14/06/28 更新日 : 15/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2015年7月8日
写真
クックX5PCH2☆
冷蔵庫にあったみょうが一緒にのせました。美味しかったです♡

みょうが合いそうですね！ありがとうございます！

2015年7月4日
写真
れい＊ぴす
簡単に作れて美味しくて、また作りたいと思います＼(^o^)／

とっても盛り付けキレイで美味しそう！ありがとうございます！

2014年7月9日
写真
たいかこゆたママ
本日のランチ♡オクラをトッピング！いっただきまーす！！

盛り付け上手すぎます！すごく美味しそう☆有難うございます！

2014年7月8日
写真
yukoahi
美味しかったです♪

レポ有難うございます！色々乗ってておいしそうですね！

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すり鉢屋元重製陶所
すり鉢で作る☆ゴマとトマトのそうめん
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