鶏皮ポン酢
クルミパパ
作り方
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1
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鶏皮を一口大に切って、沸騰したお湯で茹でます。
茹で時間は、2分から5分でお好みで！
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2
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茹でた鶏皮を氷水で冷やして、キッチンペーパーで水気を取ります。
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3
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器に盛りポン酢をかけて、ネギを散らします。
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4
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お好みで、一味をふりかけて下さい。
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コツ・ポイント
脂が気になる人は、茹で時間を長くして下さい。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューで食べて、自分でも作れると思って作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
