お弁当に☆ズッキーニと夏野菜のケチャ炒め
Description
雑誌掲載(宝島社夏レシピ2022)感謝♡敬遠してたズッキーニ。南瓜の仲間だったとは！βカロテン、VC…これは食べなきゃ！
健康旨研究員おから子
材料
作り方
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2022年6月発売の『クックパッドの夏レシピ2022』(宝島社)に掲載されました！(27頁♡)
嬉しいです♡涙
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【作り方】
野菜やウインナーをカット。ししとうの種もお構いなく入れちゃいます！
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熱したフライパンに油をひいて野菜を炒め、ウインナーも加え炒めたら鶏ガラスープの素を加え混ぜ、ケチャップも加え炒めて完成！
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◆これいいね◆計量スプーンにオリーブ油を塗ってケチャップを計量すると、つるんとケチャップが落ちるため正確に計量できるよ☆
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【ナポリタン】美味しい！★③で味付けする前に、茹でた麺150gを加えて③の味付けにケチャップ大1、鶏ガラ少を足せばOK♡
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パンに載せても美味しいよ！
レシピID:2690072
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産直所に飾られているズッキーニ♡
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お弁当に入れたよ♡H26/6/30 ごはん日記に毎日高1息子のお弁当をup中〜♪
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ご飯を加えてオムライス(卵なし)にして、次男の補食(サッカー)に☆ 2014/7/12
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話題入りしました！皆さん作ってくれて有難う♡2014/7/29
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ゴーヤとウインナーのケチャップ卵炒め。
こちらもぜひ！
レシピID:2737062
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コツ・ポイント
バターだと味がくどいかなと思ってオリーブ油にしました！少し鶏ガラスープの素を入れるのがポイント〜。味に深みがでます！
このレシピの生い立ち
近所の産直所のおばさんが、ズッキーニはね、子供が食べるにはやっぱりウインナーとのケチャップ炒めが美味しいわよって教えてくれました！ほんとだ♡ありがとうございます☆
健康旨研究員おから子
