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かぼちゃあん

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Description

写真は茶巾しぼりみたいにしていますが、かぼちゃあんぱんにしたり、パンプキンパイにも使えます。

材料

かぼちゃ（皮付き）
300g
●砂糖
大さじ１～２
●バターまたはマーガリン
大さじ１弱
●牛乳
適量

作り方

  1. 1

    皮を削いだかぼちゃを５cm角程度に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ700wで５分加熱。

  2. 2

    温かいうちにフォークなどで大まかにつぶし、●を加えて滑らかになるまでつぶす。
    （牛乳で好みの柔らかさにして下さい）

  3. 3

    写真

    ［アレンジ①］
    かぼちゃの皮をラップで包み、レンジで加熱。飾り用に小さく切る。
    かぼちゃあんは好みの大きさに丸めておく。

  4. 4

    →つづき
    丸めたかぼちゃあんをラップで包んで口をねじってあとをつける。
    抹茶をふるいながらかけ、飾りの皮をのせる。

  5. 5

    写真

    ［アレンジ②］
    かぼちゃあんぱんにしました。
    あん見えてない（笑

コツ・ポイント

かぼちゃの甘さや好みに応じて、砂糖の量は調節して下さい。
かぼちゃの水分によって、牛乳の量は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

かぼちゃあんぱんのために作りましたが、そのまま食べてもおいしかったので(*^^*)
レシピID : 2690600 公開日 : 14/06/29 更新日 : 14/06/29

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