わらび餅
Description
黒蜜も手作りしました。
kokemomo60
作り方
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1
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これを使用。
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2
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裏に書いてある作り方で作る。
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3
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透明になるまでひたすらかき混ぜる。
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4
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しっかりかき混ぜる。
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5
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ぬれた型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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水を少し入れて切ると、引っ付かずに切りやすい。
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7
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黒砂糖と水を火にかけ煮詰める。
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8
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砂糖と黄な粉を混ぜる。
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9
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わらび餅を器に入れ、黒蜜と黄な粉をかける。
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10
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このようにだまが出来ないように、火をつけたら、かき混ぜ続ける。
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コツ・ポイント
粉と水を合わせて火にかけたら、ひたすら混ぜ続けます。
だまになることがあるので、気を付けてください。
だまになることがあるので、気を付けてください。
このレシピの生い立ち
息子が食べたいというので、作ってみました。
以前作った時はだまが出来てしまいました。
今回も煮立つ前、ちょっと目を離したのでちょっとだまが出来てしまいました。
火にかけたら手を止めずに浸すかかき混ぜてください。
以前作った時はだまが出来てしまいました。
今回も煮立つ前、ちょっと目を離したのでちょっとだまが出来てしまいました。
火にかけたら手を止めずに浸すかかき混ぜてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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