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食物繊維たっぷりバナナケーキ

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Description

小麦粉も砂糖も使わない
簡単バナナケーキ
３時のおやつにぴったり♪

材料 （約４人分）

完熟バナナ
４個
卵
３個
油
７０ml
シナモン(あれば)
小さじ１
オートミール
２カップ弱(500ml)
ベーキングパウダー
大さじ１

作り方

  1. 1

    バナナは完熟していなければ、レンジで２分加熱します。
    オーブンを180度で余熱しておきます。

  2. 2

    バナナ、卵、油、シナモンをミキサーにかけます。
    スムージーっぽくなればOKです。

  3. 3

    ２をボールに移し、オートミールとベーキングパウダーを足してハンドミキサーなどで軽く完全に混ざるまで混ぜます。

  4. 4

    ケーキ形(どんな型でもOK)にクッキングシートを敷きます。ない方は薄く塗ったバターの上に小麦粉を薄く敷いてもいいです。

  5. 5

    生地を流し入れ、オーブンで約２５分焼きます。
    焼き時間はオーブンによりますので、様子を見ながら調整してください。

  6. 6

    串を刺して串が汚れなければ完成♪

コツ・ポイント

超完熟バナナを使ったほうが甘くなりますよ～(*^^*)

このレシピの生い立ち

野菜嫌いで便秘がちな娘たちに何かおやつ感覚で採れる食物繊維はないかと思い作りました(ノ´∀｀*)
レシピID : 2691456 公開日 : 14/06/30 更新日 : 14/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年6月4日
初れぽ
写真
hase99
粉も砂糖も使わずこの美味しさ！ミューズリーで作りました！美味しい

ミューズリーでも大成功なんですね＾0＾ 美味しそうです！！

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( )
Solelua
食物繊維たっぷりバナナケーキ
by Solelua