イチゴと甘納豆の酒粕マフィン
Description
酒粕のおかげでしっとりもっちり。いちごと甘納豆のコラボもとっても美味しいです。ワンボ−ル混ぜるだけ！
yukarin55
材料
（マフィン型 3～4個）
作り方
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1
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ボ−ルに上から順に塩まで入れてホイッパ−でかき混ぜて全体をまぜ合わせておく
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2
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次に豆乳・油・酒粕ペ−ストを入れて全体をきるように混ぜる。そのあとジャム、甘納豆を入れ空気を含むように混ぜ合わせる
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3
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180度に余熱したオ−ブンで170度に下げて20分～23分焼いてできあがり
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コツ・ポイント
ポイントは混ぜすぎない事。混ぜすぎるとグルテンが発生し生地が焼き上がったとき固くなります.
トッピングにジャム（分量外）をのせて焼いてます
トッピングにジャム（分量外）をのせて焼いてます
このレシピの生い立ち
子供むけに酒粕ペ−ストを使ったおやつを試作して出来上がったレシピです。いちご大福が大好きな娘よりヒントを得て♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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