もやしと卵で
ともゆこママ
作り方
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1
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フライパンに大さじ2のごま油をひき、もやしを炒める
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2
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よく市販されている中華味付けの素なければ塩コショウで味付けし、炒め過ぎない程度でお皿にあげておく
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3
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フライパンに大さじ2のごま油をひき、フライパンが煙が出る程度まで熱くなったら、刻みネギをいれてかき混ぜた卵を流し込む
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4
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卵は空気を入れるようにフワっと焼き、半熟で火をとめ、先ほどのもやしの上にのせる。
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5
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その上からスイートチリソースをかけたら出来上がり
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コツ・ポイント
もやしはちゃんと水気を切って、卵ももやしもサッと炒めて、食べる直前に作って下さい〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
スイートチリソース好きの息子のために考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
ともゆこママ
