ジョンソンヴィル★シュラスコ風サンド
Description
プチ贅沢な朝食にピッタリなオープンサンドをご紹介します！
ブラジルの伝統的なソースでシュラスコ風にしてみました(^^♪
ブラジルの伝統的なソースでシュラスコ風にしてみました(^^♪
ジョンソンヴィル
材料
（1人分）
1本
カンパーニュ
1切れ
■
モーリョ
赤パプリカ
1/4 個
1/4 個
1/4 個
パセリ
1 枝
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ 1
酢 又は白ワインビネガー
大さじ 2
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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今回はチェダーチーズを使用します。
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2
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モーリョの材料を全てみじん切りにして混ぜ合わせソースを作っておく。
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3
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チェダーチーズとパイナップルをフライパンでこんがり焼く。
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4
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カンパーニュにこんがり焼いたチェダーチーズとパイナップルをのせる。
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5
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モーリョソースをたっぷりかけて召し上がってください☆
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コツ・ポイント
モーリョの酸っぱさはお好みでお酢の量を調整してください。
時間がある場合は一晩寝かせた方がよりおいしくなります☆
玉ねぎは少し水にさらしておくと辛みが和らぎます。
時間がある場合は一晩寝かせた方がよりおいしくなります☆
玉ねぎは少し水にさらしておくと辛みが和らぎます。
このレシピの生い立ち
ブラジル料理"シュラスコ"とは、牛肉などのお肉を串に刺し焼いたBBQ(*'-^*)ゞ
こんがり焼いたチェダーチーズとジューシーなパイナップルで、アレンジしました♪
"モーリョ"と呼ばれるパプリカのソースをかけていただきます！
こんがり焼いたチェダーチーズとジューシーなパイナップルで、アレンジしました♪
"モーリョ"と呼ばれるパプリカのソースをかけていただきます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ジョンソンヴィル
