マッシュポテトinハンバーグ
Description
玉ねぎと人参を練りこんで栄養いっぱいハンバーグ
ゆかと花
材料
（5人分）
1/2個
1/2本
400g
★パン粉
1/2カップ
1個
★塩
少々
★胡椒
少々
★ナツメグ(あれば)
少々
マッシュポテト
適量
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ソース
ケチャップ
大さじ4
中濃ソース
大さじ6
白ワイン(または酒)
大さじ3
作り方
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1
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玉ねぎと人参を微塵切りにして炒めて、冷まします。
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2
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★と冷えた1を全て混ぜ合わせ、よく練ります。
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3
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マッシュポテトを準備します。
(私はフレークタイプの水と牛乳と混ぜ合わせてバターや塩胡椒で味付けするものを使ってます)
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4
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マッシュポテトをハンバーグのタネで包み、レンジのグリル機能で20分くらい焼きます。
またはフライパンで焼きます。
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5
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ソースの材料を混ぜ合わせて鍋で煮たててハンバーグにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉が足りなかったのでマッシュポテトでカサ増ししました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
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ゆかと花
