★ ころころデラウェアのゼリー ★

★ ころころデラウェアのゼリー ★
旬のデラウェアを使ってゼリーを作りました。
実を取り出す作業が楽しいので、ぜひお子さんと作ってみてください。

材料

デラウェア
1~1.5房
オリゴ糖甘味料
大さじ1
砂糖
大さじ1
レモン汁
小さじ1/2
お湯
150~180㏄(固さはお好みで)

1

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デラウェアを指でぴゅっと押し出して取り出す。
果汁も使うので、ボウルにざるを重ねてそこへ取り出すとよい。

2

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ゼラチンを大さじ2の水(分量外)でしとらせておく

3

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実と果汁に分ける

4

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デラウェアの果汁にレモン汁を合わせる

5

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果汁とレモン汁を計量する
(1.5房使って20㏄ほどでした)

6

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オリゴ糖甘味料と砂糖をボウルに入れ、お湯を注ぎ、泡立て器でよく溶かす

7

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6にしとらせておいたゼラチンを入れ、よく溶かす

8

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さらに5を入れ混ぜる

9

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最後に実を入れて混ぜ、完成。

10

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お好きなグラスに注いで冷蔵庫へ。。

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ころころデラウェアが入ったゼリーの出来上がり♪

コツ・ポイント

デラウェアの果汁の具合でお湯の量は加減してください。
子供が硬めのゼリーが好きなので、硬めに作ってあります。
果汁+レモン汁の量にお湯を足して200㏄でちょうど良いと思います。
甘味を砂糖だけにするなら、大さじ3~4で。

このレシピの生い立ち

以前余ったデラウェアで作ったゼリーを子供たちが気に入ったようなので、きちんと分量を計って作ってみました。
作業はほとんど娘にやらせた初めてのお菓子なので、記念にUPしました。
レシピID : 269514 公開日 : 06/07/26 更新日 : 09/08/06

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Happyかぁちゃん

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めろんパンダ 2007年07月30日 20:16
はじめまして!遅くなりましたが、レシピ参考にさせていただきました~ありがとうございました☆今度は通常バージョンでつくれぽしまーす♪
みのり105 2007年08月30日 18:48
まーにゃん さん♪

50ccくらい残ってたりんごジュース入れたのでちょっと色がクリアじゃないんですが、とっても美味しく頂きました♪
美味しくって可愛いレシピ、ありがとうございました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・