★万能調味料⁑YUKI⁑の《 鰹節粉 》
⁑YUKI⁑
作り方
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1
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鰹節を、一握り
耐熱のお皿にのせ
1000Wで、
まず10秒。
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2
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全体の様子を見ながら、10秒ずつ加熱。
焦げないように、10秒ごとに混ぜて状態を確認しながら、パリパリにする。
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3
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お使いになる、鰹節によって、水分量が違うので、加熱時間は、加減してください。
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4
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冷めたら、手でほぐす・・・完成★
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5
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★いっぺんに、たくさん作らないで、
使うその都度、作ったほうが、香りも 味も良いです❤
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6
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どんぐりぱんさんが、ステキレシピ★釜玉うどんにかけて下さいました(^^♪
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コツ・ポイント
レンジで、鰹節が 焦げないように 加熱中も、
見ながら 作業して下さい(^_-)-☆
見ながら 作業して下さい(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
鰹節を使いやすく★食べやすく
お料理にも、色々と使えて、アレンジしやすい❤
とっても簡単に、お料理の旨味UP⤴︎⤴︎
秘密の簡単調味料☆
何をもっと美味しくするか、あなた次第！！
お料理にも、色々と使えて、アレンジしやすい❤
とっても簡単に、お料理の旨味UP⤴︎⤴︎
秘密の簡単調味料☆
何をもっと美味しくするか、あなた次第！！
⁑YUKI⁑
