アメリカ!メープルオートミールクッキー

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Description

学生時代に良く食べていた大好きなソフトオートミールクッキーを手軽に食べたくて!

材料 (8枚分)

バターORマーガリン
100g
メープルシュガー(砂糖)
100g
グラニュー糖(砂糖)
40g
1個
バニラオイル
小さじ1/2
3/4カップ
小さじ1/2
シナモンパウダー
小さじ1/2
1つまみ
1 1/2カップ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    全ての材料を計量して、くるみは、細かく(大きさはお好みで)刻んでおきます。

  2. 2

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    マーガリン、メープルシュガー、グラニュー糖をボールに入れ、ハンドミキサーで良く混ぜます。

  3. 3

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    良く混ざったら、卵、バニラオイルを加え、更に混ぜます。

  4. 4

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    他のボール、または、ビニール袋に強力粉、重曹、シナモンパウダー、塩を入れ、良く混ぜ合わせます。

  5. 5

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    混ぜ合わせた粉類を2.のボールに入れ、良く混ぜます。
    オーブンの予熱(180℃)を入れておきます。

  6. 6

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    オートミールを加え、ゴムベラを使い、混ぜ合わせます。

  7. 7

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    ドライフルーツ(レーズンorミックス)、くるみを入れ、ゴムベラを使い、混ぜ合わせます。

  8. 8

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    大さじ2程度をクッキングシートを敷いた天板に、間隔を取ってのせます。

  9. 9

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    クッキー生地をスプーン、または、濡らした手で平らにします。

  10. 10

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    10分~13分程焼いて、出来上がり。

  11. 11

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    マシュマロ入れても、美味し〜い!

コツ・ポイント

ソフトなところが美味しいので、焼きすぎに注意!

このレシピの生い立ち

大好きなソフトオートミールクッキーを自宅で手軽で、好みの味で食べたくて、メープルシュガーにたどり着きました。勿論、砂糖も好みで変えても!
ドライフルーツやくるみも、お好みで変えたり、入れなかったり調整したらいいかと思います。
レシピID : 2695378 公開日 : 14/07/03 更新日 : 17/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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みおさむ
ココナツシュガーとシナモングラノーラでリピです!本当に美味しい!

リピ、ありがとうございます!前回同様アレンジ美味しそうです♪

初れぽ
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みおさむ
アーモンドとブルーベリーで作りました♪手がとまらないお菓子ですね

初れぽ、感謝です!美味しい拡散出来て良かったです^_^