アメリカ!メープルオートミールクッキー
作り方
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1
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全ての材料を計量して、くるみは、細かく(大きさはお好みで)刻んでおきます。
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2
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マーガリン、メープルシュガー、グラニュー糖をボールに入れ、ハンドミキサーで良く混ぜます。
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3
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良く混ざったら、卵、バニラオイルを加え、更に混ぜます。
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4
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他のボール、または、ビニール袋に強力粉、重曹、シナモンパウダー、塩を入れ、良く混ぜ合わせます。
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5
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混ぜ合わせた粉類を2.のボールに入れ、良く混ぜます。
オーブンの予熱(180℃)を入れておきます。
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6
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オートミールを加え、ゴムベラを使い、混ぜ合わせます。
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7
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ドライフルーツ(レーズンorミックス)、くるみを入れ、ゴムベラを使い、混ぜ合わせます。
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8
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大さじ2程度をクッキングシートを敷いた天板に、間隔を取ってのせます。
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9
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クッキー生地をスプーン、または、濡らした手で平らにします。
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10
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10分~13分程焼いて、出来上がり。
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11
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マシュマロ入れても、美味し〜い!
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コツ・ポイント
ソフトなところが美味しいので、焼きすぎに注意!
このレシピの生い立ち
大好きなソフトオートミールクッキーを自宅で手軽で、好みの味で食べたくて、メープルシュガーにたどり着きました。勿論、砂糖も好みで変えても!
ドライフルーツやくるみも、お好みで変えたり、入れなかったり調整したらいいかと思います。
ドライフルーツやくるみも、お好みで変えたり、入れなかったり調整したらいいかと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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