さっぱり春巻き
作り方
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1
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鶏ささみは筋を取り、火が通りやすいように1/4ほどずつ細く切る
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2
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春巻きの皮1枚に1/4に切ったささみを2本重ねてのせ、チーズ1/2枚、しその葉1/2枚、梅肉をのせる。同様にもう一本作る
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3
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170℃の油でささみに火が通るまでこんがり揚げる
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コツ・ポイント
調味料は梅肉の塩分のみなのでお好みで塩コショウをまぶしたり、たれをかけたりしてもいいかと思います!
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな春巻きを食べたい!って事で作ってみました。