新感覚!人参おろしとしらすの炒め物
作り方
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1
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人参はすりおろし、大根はみじん切りにする。
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2
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ごま油をひいて野菜を炒める。
人参の色が少し変わったらじゃこをいれてお酒をいれる。
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3
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最後に、塩と醤油で味付けて出来上がりです。お好みでゴマをふっても!
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コツ・ポイント
塩振ってから味見をして、醤油で整えるとしょっぱくなりすぎないです。
このレシピの生い立ち
大根おろしをみていたら思いつきました。
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人参はすりおろし、大根はみじん切りにする。
ごま油をひいて野菜を炒める。
人参の色が少し変わったらじゃこをいれてお酒をいれる。
最後に、塩と醤油で味付けて出来上がりです。お好みでゴマをふっても!