簡単◎ほくシャキ生らっきょうの混ぜご飯

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Description

カテゴリ掲載感謝☆酢漬けだけじゃないらっきょう!チンしてご飯に混ぜて~ほっくりシャキシャキちょっぴり辛味!薬膳よ~

材料 (1人分)

飲酒用の日本酒
小さじ2
自然塩
ひとつまみ
醤油
小さじ1〜1.5
炊きたて白飯
60~100g

作り方

  1. 1

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    らっきょうを洗い、外側の筋っぽい皮を剥き、上と下を切り落とします。
    大きいらっきょうは、食べ易く切ってください。

  2. 2

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    皿に広げ、日本酒と塩をふってラップします。あとは電子レンジでチン!

  3. 3

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    熱いうちに醤油をかけます。
    ボウルの中でご飯と軽く混ぜ合わせます。

  4. 4

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    お茶碗によそって、出来上がり!
    今日はたっぷり食べたいので、お茶漬け椀です♪

コツ・ポイント

★エシャレット・エシャロットも、らっきょうです

効果・効能
便秘解消と予防、血行促進、食欲促進、コレステロール・糖尿病・疲労の回復効果。殺菌力の強さから口内炎予防や胃もたれの解消、夜尿症、痔、肩こり、腰痛、冷え性…らっきょうって優秀♪

このレシピの生い立ち

買った島らっきょう、酢漬けは飽きたしどうしよう…で!加熱。ほっくりシャッキリ。ご飯のカサ増しにもなって満足。らっきょうの効能から見ても、これはダイエット食にピッタリよ~♪

9/18カテゴリ まぜご飯の推薦レシピに掲載頂きました!感謝≡☆
レシピID : 2696517 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ふぁんたにゃん
らっきょう大好きー!塩漬けと醤油漬けで 

初れぽ有難う~♪なんと二種類のらっきょう!イイね♡