ルクエでチャプチェの画像

Description

冷蔵庫の余りモノ一掃!冷めても暖めなおしても大丈夫。

材料 (3人分)

3枚くらい
ひとつかみ
玉ねぎ・人参・水煮筍など
好きなだけ
ニラ・もやし・レタス等
好きなだけ
大さじ3
*オイスターソース
大さじ1
*さとう
大さじ1/2
*ごま油
小さじ1
*コチュジャン
小さじ1/2
*にんにくチューブ
3cm
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    *の材料をボールに混ぜ、食べやすく切った肉をつけておく。

  2. 2

    春雨は10cmに切り、さっと水に通し、たまねぎは薄切り。人参は半月。野菜は全て、食べやすく切る。

  3. 3

    写真

    ルクエスチームケース(M)に、春雨・玉ねぎ・人参を順に広げていれ、柔らかい野菜を上に、広げる。

  4. 4

    一番上に①の肉を広げて乗せ、漬け汁も回しかける。
    フタをして、600Wで5分加熱。混ぜる。完成!

コツ・ポイント

野菜は硬いものを下に、柔らかいものを上に。ぎゅうぎゅうに詰めましょう!
味は、ちょっと薄めだと思います。

このレシピの生い立ち

野菜炒めは作ったばかりだけど、似たような材料しか無かった時に。コチュジャンやゴマが混ざっただけで、全く別な印象の料理になってくれます♪
レシピID : 2697084 公開日 : 14/07/04 更新日 : 14/07/04