食べごたえのあるコロッケ
のりくさ
作り方
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1
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ラップしたジャガイモをレンジにかける。
600wで15分やりました。
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2
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みじん切りした玉ねぎを、うっすら茶色になるまで炒める。
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3
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ジャガイモの皮をむいて、潰す。粗めがオススメ。
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4
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ジャガイモ、シャケフレーク、玉ねぎを混ぜ塩コショウする。
シャケの塩気みて、調整してね。
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5
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薄力粉、水を混ぜ衣の用意。あまりゆるく作ると
形成したジャガイモが崩れます。
パン粉も用意。
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6
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ジャガイモ形成。
今日はだんごにしました^_^
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7
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薄力粉、パン粉の順につける。
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8
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油であげる。
中身は火が通ってあるので、適当で大丈夫。
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コツ・ポイント
シャケフレークの代わりにツナ、ハムは炒めず使えていいかも。
衣が余ったら2度付けして、さらにボリュームアップ!
衣が余ったら2度付けして、さらにボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
息子のリクエストで、作りました(^.^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のりくさ
