小あじ煮干しの酢漬け☆彡

調味料（☆以外）を鍋に入れて、一煮立ちさせる。

＊調味液はたっぷりできるので、私は鶏の南蛮漬け用に小分けすることも。

今回は、2袋分（160g×２）をこの量で。

鍋に小あじを投入。ちょっとだけ火を入れる感じで。

基本的には、これで出来上がり♬

＊好みで、たまねぎスライス、たかのつめを入れても。
（今回は玉ねぎスライスをイン。）

＊かなりどっさりできるので、ジャムの瓶に小分けして、母や一人暮らしの方におすそ分け＆自家用保存。
これは2袋分。

蓋をして、完成！
冷めたら、冷蔵庫で保存します。