大根とさつま揚げの煮物〜離乳食にも
ふぐふぐHN
作り方
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1
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大根、人参、ゴボウ(薄め)をカットし、熱したフライパンで油をひかず軽く炒めます。さつまあげは熱湯を回しかけておきます。
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2
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ヒタヒタの水（野菜が少し顔を出す位）を入れ調味料をすべて投入。
ホイルで落し蓋をして15分煮ます
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3
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さつま揚げを入れ汁が少ないようなら水を少したし更に10分ほど煮れば完成！
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4
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薄味なので離乳食用はこのままで、お好みで大人用は醤油、塩等で味調節して下さい
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コツ・ポイント
野菜はお好みで、大根とさつま揚げだけでもOK。椎茸を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
さつま揚げからだしが出て薄味でも美味しいです。自分のおかずとして作ったら、意外にも野菜嫌いの子供が沢山食べてくれました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
