ぷるトロ~!ぶどうのゼリーの画像

Description

のど越しのよい、柔らかゼリーです。

材料 (2~3個)

ぶどうジュース
300cc
砂糖
大さじ1~3
溶けるゼラチン
5㌘
少量

作り方

  1. 1

    ジュースと砂糖を鍋にかけて、ゼラチンが溶ける温度の50℃になるまで温める。

  2. 2

    ゼラチンを入れたら、キルシュを入れ、アルコール分をよく飛ばす。

  3. 3

    長方形のタッパーにグラスをおき、あら熱がとれたゼリー液を静かに流し、ブルーベリーを入れる。

  4. 4

    グラスに入らないくらいまで氷水を入れ、少し固まりかけたら一度クルクル液をかき混ぜ冷蔵庫にタッパーごと入れて固めます♪

コツ・ポイント

固まりかけたとき一度かき混ぜると、ブルーベリーが若干量上にくるので、見た目がいいですよ。
デコは、なくてもそのままおうち用のデザートで手軽に食べてね♪

このレシピの生い立ち

ジュースが最後まで飲みきれず残っていたのでゼリーにしたらあっとゆう間になくなりました。(笑)
レシピID : 2699180 公開日 : 14/07/06 更新日 : 14/07/06

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