フランスパン風ウインナーパンの画像

Description

パン屋さんで売れそうなくらい美味しそうなウインナーパンができます!

材料

100ml
120g
15g
3g
メープルシロップ
少々
サラダ油
小1
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ウインナーとマヨネーズ以外の材料を上から順にホームベーカリーに入れます。

  2. 2

    生地ができたら4等分にして空気を抜くように丸めます。
    丸めた生地に濡れ布巾をかぶせ10~15分位寝かせます。

  3. 3

    寝かせた生地を伸ばしウインナーをのせその上にマヨネーズを絞り包みます。

  4. 4

    クッキングシートをひいたオーブンで2次発酵させます。40度で20分です。

  5. 5

    発酵が終わったらハサミで切れ目を入れます。
    オーブンは220度に温めます。

  6. 6

    写真

    220度のオーブンで10分、200度に下げて7分焼いたら完成です!

コツ・ポイント

ウインナーの量は調節してください。

このレシピの生い立ち

パンを作ろうと思ったときにウインナーがあったので作りました。
レシピID : 2699418 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

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