簡単☆余ったそうめんでお煎餅♪

簡単☆余ったそうめんでお煎餅♪
残ってしまったそうめんを、おつまみに、おやつに♪簡単です!

材料 (1〜2人分)

残ったそうめん
半人前くらい
小さじ1/3
ひとつまみ
適宜

1

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残ったそうめんに顆粒だしを振りかけ、よく混ぜる。今回は鰹と昆布を半々。水分足りなければ油を少し足すと混ぜやすい。

2

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フライパンに油を5mm深さ程。弱めの中火にかけ温まったらそうめん投入。菜箸でくるくる混ぜて油を馴染ませると焦げつきにくい

3

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麺がなるべく重ならないように平らにならして広げ、端がきつね色になったらそっと持ち上げてひっくり返す。

4

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全体がきつね色になったら網にあげて、熱いうちに塩を軽く振っておく。粗熱が取れたら手で大きく割って出来上がり!

5

1で混ぜるのをカレー粉でカレー味、顆粒コンソメでコンソメ味もできます♪塩の代わりに粉チーズを振ってもおいしい☆

コツ・ポイント

お蕎麦でもOK!コツは弱火or弱め中火でお煎餅状に固まるまでひっくり返さないこと。粉チーズは最初に混ぜると揚がる前に焦げるので最後に振りかけて。

このレシピの生い立ち

そうめんや冷麦が残ってしまったら、おつまみに、おやつに♪
レシピID : 2699510 公開日 : 14/07/06 更新日 : 16/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (28人)

17/08/24

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すぐなくなりそうなので作り途中の写真で失礼します!救済レシピ感謝

isaki_5

れぽありがとうございます!救済できてよかったです(^o^)

17/04/21

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子供たちにあっという間に売れました!また作ります☆

とちくむ

私も母が作ってくれて大好きでした!れぽありがとう(o^^o)

16/09/24

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素敵レシピ感謝.♡粉チーズ、あいますね+(0゚・∀・)+

あらいやだ

れぽありがとうございます(^O^)粉チーズ多めがおすすめです

16/08/17

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コンソメ+粉チーズで。おつまみにピッタリ!次はカレー味かなぁ♡

ダーちゃんの嫁

お酒にパリパリあいますよねーれぽありがとう(o^^o)

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