簡単!万能♫ハーブソルトの塩レモン
Description
ハーブの香りでアレンジ豊富な塩レモン♬ドレッシングや、オーブン料理、パスタ等、簡単に毎日の料理を美味しく変化を♡
材料
国産 レモン
1個(115g)
ハーブソルト
23g(レモンの重さの20%)
作り方
コツ・ポイント
レモンは有機栽培や、防腐剤等ついてない物等、使って下さいね。早く塩レモンを使いたい場合は、レモンを更にうすく切るか、朝晩瓶を振って下さい。
このレシピの生い立ち
いろんな香りを楽しめるように、ハーブソルトで塩レモンを作ってみました。ハーブソルトで作るので、塩だけより塩分がやや薄いので20%で作りました。早く作れるように、輪切りにして塩がレモン全体に馴染みやすいようにしました。