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超絶柔らかい豚丼の具

超絶柔らかい豚丼の具の画像

Description

すりおろし玉ねぎ効果でお安い小間切れ肉が驚きの柔らかさに！味染みウマー(°Д°)！！

材料 （3人前）

豚小間切れ
450g位
玉ねぎ(半分すりおろし、もう半分を薄切りに)
大1個分(350g位)
醤油
大さじ4
みりん、料理酒
各大さじ3
生姜すりおろし
小さじ1～2

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に全ての材料を入れてよく揉むだけ！冷蔵庫で30分程寝かすと味が染みてお肉も柔らか！フライパンで焼いて完成です！

コツ・ポイント

写真はかさましに木綿豆腐を入れました。その際は豆腐を先に焼いて水切りをしっかりすると味がぼやけず良い感じです。

このレシピの生い立ち

美味しい豚丼が食べたいなーとふと思ったため
レシピID : 2701385 公開日 : 14/07/07 更新日 : 14/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年7月13日
写真
ももん８
作りやすくて良かったです。次は少し甘めにしてリピしたいです^_^

れぽありがとうございます♪しっかり食べて夏バテ防止に！

2015年10月5日
写真
直助ママ
お肉が柔らかくでき、いつも残す娘が完食しました(^^)

う、嬉しい(´；ω；`)娘さんたくさん食べて大きくなってね！

2015年1月3日
写真
GoGo島みかん
お砂糖足しちゃったけど、冷凍肉も柔らかくなるし、豆腐もアリアリ♡

ありがとうございます！とってもうまそう食べたーい(*´∀｀)

2014年9月4日
写真
まさっぽ
お肉がとても柔らかくなってびっくり！ 家族に好評でした(^-^)

気に入って頂けたようで大変光栄です！れぽ感謝です(*^^*)

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ホワイトモモンガ
超絶柔らかい豚丼の具
by ホワイトモモンガ