塩レモンで夏バテ解消おにぎり
おにぎりジャパン
作り方
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1
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セミドライトマトとレモンソルトはみじん切りにする。
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2
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ごはんに1とバジルをかける。
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3
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スプーンで切るように混ぜ合わせ、にぎる。
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コツ・ポイント
このレシピでは、レモンの重量に対し30%の量の塩をつかった塩レモンを使用しています。ややしょっぱめです。塩レモンの塩分濃度によって、使用する塩レモンの量は適宜調整してください。
このレシピの生い立ち
万能調味料として注目を集める塩レモン。かねてから塩レモンに注目、普及を図っている日本ソルトコーディネーター協会代表・青山志穂さんにレシピ考案いただきました。食欲不振や熱中症対策にもおススメです。
このレシピの作者
おにぎりジャパン
