時短！鳥もも肉レンジ蒸し

もも肉の分厚い部分に切り込みを入れて概ね均一の厚さにする。
皮目にフォークで穴を開けておく。

1のもも肉に酒を振りかけて10分以上漬け込んでおく。

2のもも肉にハーブ入り塩コショウを両面に振りかける。

中まで加熱できれば出来上がり！
キャベツやもやしもレンチンし水気を絞ってゴマドレ、マヨネーズなどお好みのソースをかけて。