ブリのスパイシー焼き
山都すみれ
作り方
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1
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鰤に醤油をつけ、粗挽き黒こしょうを全体にまぶす。
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2
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フライパンに油と潰したニンニクを入れて火にかける。香りが出てきたら鰤を入れて焼く。
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3
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焼けたら皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
鰤に醤油をつけてから粗挽き胡椒をつけるとしっかり着きますよ。
このレシピの生い立ち
いつもの鰤を胡椒をつけて焼いて代わり焼きに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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山都すみれ
