夏限定!!夏野菜のピッツア
作り方
-
-
1
-
野菜をオリーブオイルで焼き目をつけます。このときにニンニクを入れると良い風味がでます。
-
-
-
2
-
炒めた夏野菜をピザ生地に乗せます。
順番はありません。
今回は、ナス、キュウリ、トマト、シシトウ、ピーマン、シソです。
-
-
-
3
-
チーズ、ニンニクスライスを乗せて軽く塩を振り、チーズがグツグツなるまで焼き上げると
-
-
-
4
-
自家製夏野菜のピッツア完成!
-
-
-
5
-
ピザ生地を作るのが面倒な方は市販のピザ生地で対応可能です。
-
コツ・ポイント
ピザソースは塗らずに、シンプルに。
生のピザ生地は最初にフライパンかオーブンで焼いておくと、チーズが溶けた時が食べ時になりますが、生の生地に具とチーズを乗せて焼くとチーズが焦げて伸びなくなります。(石釜などで焼く場合は除く)
生のピザ生地は最初にフライパンかオーブンで焼いておくと、チーズが溶けた時が食べ時になりますが、生の生地に具とチーズを乗せて焼くとチーズが焦げて伸びなくなります。(石釜などで焼く場合は除く)
このレシピの生い立ち
家庭菜園で夏野菜が収穫できたので作りました!!
夏ならではのおつまみが作りたくてピザにしてみました。
夏ならではのおつまみが作りたくてピザにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)