☆★誰でも簡単~♪ホットケーキ★☆
作り方
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1
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小麦粉とBPをあわせる。面倒でなければ、ふるいにかけると良い。
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2
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卵、牛乳、三温糖、バニラエッセンス、蜂蜜を加えてよく混ぜる。牛乳の量でやわらかさを加減して下さい。
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4
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焼きあがったらすぐに、バターを全体に塗って、メープルシロップを掛けます。お好みでシナモンシュガーをかけても美味しいです。
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5
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最後にトッピング☆今回は巨峰やみかんを使って色鮮やかにしてみました。美味しそうに見えるでしょ??
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6
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コツ・ポイント
コツ・・焼きは弱火で、ゆっくりと蓋をして下さい。ふんわりと膨らみます。もっともっとふんわりとさせたい時は、BPを多めに入れて下さいね。
★砂糖は三温糖がお勧めです。ほんのりあまく懐かしい感じがします。
★砂糖は三温糖がお勧めです。ほんのりあまく懐かしい感じがします。
このレシピの生い立ち
子供の大好きなホットケーキ♪いつもは市販のホットケーキミックスで簡単に済ませてましたが、食べたかった時にホットケーキミックスを切らしてしまいました。そこで、いつも常備しているBPを使って自分流にホットケーキを作りました。なにげに懐かしい味がして、美味しく出来た為、今ではホットケーキミックスを買う事なく自分で作ってます。懐かしい味がすると大好評です☆みなさんも是非つくってみてね♪