超かんたんジェノベーゼ風パスタ

超かんたんジェノベーゼ風パスタ
ゆでて、まぜるだけ。

材料 (1人分・・・)

パスタ
150g
レタス
3枚ぐらい
鶏肉(胸かささみ)
30g~50gぐらい
バジルソース
大さじ2~3ぐらい
塩コショウ
お好み

1

鶏肉は細く切り、さっとゆでます。
茹で上がったらお湯を切り、大きめのボールにあけてとっておきます。

2

パスタをゆでます。
茹で上がったらお湯を切り、(1)のボールに入れます。

3

レタスは一口サイズに切り(orちぎり)、(1)のボールに入れます。

4

バジルソースをいれ、全体がからむまで、混ぜます。
ソースが全体にいきわたり、レタスがしんなりしてきたら、器に盛ります。

5

お好みで塩コショウで味をととのえてください。

コツ・ポイント

レタスはゆでたりいためたりしなくても、
そのまま混ぜればパスタの熱で勝手にしんなりします。

ちょっと反則ですが、(1)と(2)で二回ゆでるのが面倒なときは
パスタゆでてる中に鶏肉を入れてしまいます。
あまり油出ないので、影響はないです。簡単・手抜き優先の時にどうぞ・・・

このレシピの生い立ち

ジェノベーゼ大好きなんですけどパスタ屋の半分は置いてないので、自前で適当に作れる方法を考えました。
レシピID : 270408 公開日 : 06/07/30 更新日 : 06/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」