ずぼらレシピ 鶏とピーマンの中華風炒め
作り方
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1
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ピーマン、玉ねぎを1センチ角位に切り、サラダ油で炒めます
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2
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野菜に火が通ったら、焼き鳥の缶詰を開けて中身を全部投入!更に炒めて、鶏ガラスープ、酒で調味します。
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3
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味を見て、足りなければ塩を足し、火を止めて、ごま油を鍋肌にひとまわし。出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
中華的なものが食べたくなったのですが、鶏肉切るのが面倒で思いつきました。面倒は発明の母?(^_^;) 銀杏なんか入ったら更にグレードUPです。