ネギとささみのバター味噌焼き
アラサーちゃん。
作り方
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1
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ネギを3〜4cm幅に斜め切りする
★印のついた調味料は合わせておく。
味見をして濃い目なら少し水を足す。
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2
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ささみは一口サイズに切り表面に包丁で筋を入れる。
(焼き過ぎてパサパサになるのを防ぐため 確認しやすいように)
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3
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一口サイズに切ったささみを袋に入れ、そこへ少し酒を入れ揉む。
★印のついた酒の量ではないです。
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4
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揉んでいる間にごま油をフライパンにひき、にんにくと絡めてからネギを炒める。火が通ったら皿に移す。
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5
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フライパンはそのままで少しごま油を足し、ささみに火を通す。
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6
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ささみに火が通ったらネギをフライパンに戻し、★を絡めていく。
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7
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全体に味がまわったら、火を止めてバターを入れる。
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コツ・ポイント
ささみはしっかりと酒で揉んであげてくださいっ♪
少し一味を振るとピリッとして美味しいです。
少し一味を振るとピリッとして美味しいです。
このレシピの生い立ち
彼氏からネギを消費して欲しいと頼まれたので（＾＿＾）☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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アラサーちゃん。
