マジうま！イカの煮付け
マテのしふぉん
作り方
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1
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調味料(とあれば生姜)を全て鍋に入れて温める。
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2
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イカを下ごしらえする。
背骨をとって、内臓をとって皮を軽くはぐ。皮は気にならなければ剥かなくてもよい。
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3
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イカを鍋に入れて火にかけ、弱火で5分煮る。
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4
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イカを切る。
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5
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鍋に戻して味がしみこめば完成。
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6
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[おまけ]余ったお汁に、ご飯を加えて煮ると美味しいです。
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コツ・ポイント
煮汁で煮たご飯も美味しいですよ(^○^)
このレシピの生い立ち
イカが安く売ってたからつい買ってしまって。
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マテのしふぉん
