焼きナス
モモちゃん★
作り方
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1
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ナスを網で中火で焼く。
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2
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全面、焦げるまで焼く。
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3
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網からとって、水でひたしながら皮をむく。
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4
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ナスがむけたら、お皿にのせる。
しょうがをすった物と万能ねぎを、ナスの上にのせる。
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5
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☆麺つゆと水を混ぜてナスにかけて、かつおぶしをのせたら完成です。
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コツ・ポイント
ナスを焼く前に、竹串で10箇所ぐらい穴をあけておきます。
このレシピの生い立ち
ナスがいっぱい収穫できたので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モモちゃん★
