オリーブ&ガーリックのオイル漬
Description
簡単☆おいしい常備菜？便利調味料？
お弁当の隙間や、おつまみ、パスタやトマト煮など、お料理にも使えて便利(*≧∀≦*)
お弁当の隙間や、おつまみ、パスタやトマト煮など、お料理にも使えて便利(*≧∀≦*)
きなこまんま
材料
オリーブの缶詰め(瓶詰め)
１つ(今回は200g)
ニンニク
10片
鷹の爪
5本(お好みで)
作り方
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1
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ニンニクを包丁の背で潰して砕いて皮を取り除いて、瓶に入れる。
※瓶は清潔なものを。
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2
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鷹の爪を細かく刻み瓶へいれる。
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3
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オリーブを缶詰めから出して汁気をよくきり、瓶へ入れる。
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4
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オリーブオイルをひたひたに入れて完成。
※すぐ食べられますが、冷蔵庫で1週間くらい置いてからの方が美味しいです。
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コツ・ポイント
オリーブは、種ありのものが◎
ブラックでもグリーンでもお好みで(о´∀`о)
ブラックでもグリーンでもお好みで(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
昔から、オリーブが大好きな私。
我が家の冷蔵庫には必ずある常備菜です。
我が家の冷蔵庫には必ずある常備菜です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
