冷たいトマトそうめんの画像

Description


簡単、美味しく、安上がり!

材料 (2人分)

適量(1/4あれば足ります)
めんつゆ(ストレート)
適量(トマト缶と1:1)
1本
◎オリーブオイルorごま油
小匙1
◎砂糖
小匙1/2
◎バジル
お好みで
2こ
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1


    ゆで卵をつくります

  2. 2


    時間差でそうめんを一緒に茹でる

  3. 3


    その間に茄子をちいさくきり、さっと炒める

  4. 4


    ボウルに炒めた茄子、トマト、めんつゆ、◎を合わせておきます

  5. 5


    そうめんを冷たい水で洗いシメて、たまごを絡むきします

  6. 6


    器に麺を盛り、上から3で作ったたれをかけワカメとゆで卵を盛り付けます

  7. 7


    粉チーズをトッピングして出来上がり!

コツ・ポイント


コツすらないことがコツです!

トマト缶があまったなーって時にどうぞ!

このレシピの生い立ち


さっぱり安く,モリモリ食べたかったので!
レシピID : 2705136 公開日 : 14/07/10 更新日 : 14/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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KYUA_JESSI
今回はごま油で作ってみました!美味しかったです☆

うん間違いなく私のよりおいしそう!れぽありがとうございます☆