冷たいトマトそうめん
作り方
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1
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ゆで卵をつくります
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2
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時間差でそうめんを一緒に茹でる
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3
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その間に茄子をちいさくきり、さっと炒める
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4
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ボウルに炒めた茄子、トマト、めんつゆ、◎を合わせておきます
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5
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そうめんを冷たい水で洗いシメて、たまごを絡むきします
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6
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器に麺を盛り、上から3で作ったたれをかけワカメとゆで卵を盛り付けます
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7
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粉チーズをトッピングして出来上がり!
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コツ・ポイント
コツすらないことがコツです!
トマト缶があまったなーって時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
さっぱり安く,モリモリ食べたかったので!
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