ひと手間かけてすぐ使える♪極上塩レモン
Y’ｓ
作り方
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1
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レモンはよく洗い、皮を摩り下ろしたら、半分に切って果汁を絞って種を除く。
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2
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１に摩り下ろした皮と果汁をあわせた分量の２０％の塩分を加えてよく混ぜたら、殺菌消毒した瓶に詰め、常温で保存する。
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3
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塩分控えめの塩レモンはこちら
【塩分５％】
うす塩レモン
（レシピID : 2704990）
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4
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塩を加えてレモン丸ごとミキサーにかけるだけ♪
無駄なく使える☆塩レモンペースト
（レシピID :
2920864）
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5
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塩レモンの自家製スポーツドリンク
ID : 2705820
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コツ・ポイント
皮も入れるので無農薬・ノーワックスの国産のものを使ってくださいね☆
皮を摩り下ろすのが面倒な場合は、薄く剥いた皮と搾った果汁をミキサーにかけてもいいです。
皮を摩り下ろすのが面倒な場合は、薄く剥いた皮と搾った果汁をミキサーにかけてもいいです。
このレシピの生い立ち
作ったそばからすぐ使える塩レモンにするため、苦味の元になる白い部分を除くなど、試行錯誤しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
Y’ｓ
