生姜ご飯の画像

Description

しょうがが爽やか。お肉でも、魚料理でもおかずとの相性も抜群!若干硬めの炊き上がりです(うちの好みなので)。

材料 (作りやすい分量)

3合
白だし
100cc
550cc
顆粒昆布だし
少々
醤油
小さじ1/2くらい
砂糖
小さじ1/2くらい
生姜
1片強
あれば白ゴマ
適宜

作り方

  1. 1

    生姜は千切りにする。

  2. 2

    圧力鍋に洗った米と白ゴマ以外の残りの材料を入れて炊く(圧がかかってから3分)。
    茶碗に盛って白ゴマをふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生姜好きにはたまりません!
レシピID : 2706114 公開日 : 14/11/15 更新日 : 22/04/19

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