ドライカレーピラフ

といだ米を水につけて３０分おき、ザルにあげる。

フライパンに油をひいてあたため、ひき肉を炒める。色が変わったら米とカレー粉を入れて混ぜる。

300ｃｃの湯にコンソメを溶かしたもの、醤油、バターを２に入れて蓋をし、中火で７～８分蒸し煮にする。

食べる前に軽く炒めて水分をとばす。

カレーパウダー。手軽にカレー風味が加えられて、炒め物にも便利！

ガラムマサラ。独特の風味が気に入っていますが、子どもは苦手な様子。一度買うとなかなかなくなりません！