さわやかホタテのキウイソース

さわやかホタテのキウイソース

Description

簡単でお洒落なおつまみです!ぜひ、ワインのお供にして下さいね!

材料 (4人分)

ホタテ貝柱
12個
塩、胡椒
適宜
大さじ2
キウイ
3個
小さじ1/2
マスタード
小さじ1/2
大さじ2
サラダ油
大さじ4

作り方

1

ホタテ貝柱は1個を横三等分の薄切りにし塩、胡椒、レモン汁をかける。キウイ1個はみじん切りにし残りは半月の薄切りにします。

2

塩小さじ1/2、胡椒、マスタード、酢、サラダ油を混ぜその中にみじん切りにしたキウイを混ぜる。

3

器にサラダ菜を敷きホタテ貝柱とキウイを並べて2のソースをかけます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ホタテとキウイは合うのでちょっとドレッシングを考えておつまみ風にしてみました!
レシピID : 2708470 公開日 : 14/07/12 更新日 : 14/07/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/26

First tsukurepo mark
写真

やっと作れました。甘酸っぱく美味しかったです。

tinanomama

コメントありがとうございます!