冷奴の夏野菜のせの画像

Description

暑い日は冷奴がおいしい!
食欲のないときでも夏野菜とお豆腐がさっぱりと食べられます。

材料 (4人分)

2丁
1本
1/2本
適量
その他の夏野菜
適量
調味だれ
 酢
大さじ 3
 醤油
大さじ 4
 ごま油
小さじ 1
 しょうが
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりやトマトなど火を通さなくてもよい物は細かく切る。
    ナスやズッキーニは細かく切り、分量外の油で軽く炒めておく

  2. 2

    写真

    ボールに調味だれを作り、野菜を入れまぜる。
    豆腐の上にかける。

コツ・ポイント

お野菜はそのとき冷蔵庫にあるもので大丈夫!
しょうがはみじん切りでもすりおろしても、お好みで ・・・(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

数年前、友達が作ってくれました。
レシピID : 270864 公開日 : 06/08/01 更新日 : 06/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
きらり流れ星
大きいままですが。とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

暑い日の定番ですね。ありがとうございます

初れぽ
写真
キョク
野菜をいっぱいのせて冷奴♪サラダ感覚で綺麗で美味しかったです♪♪

トマトの赤が映えてますね。ステキなセンスでありがとう♪