麺つゆ節約で簡単&色々アレンジ蕎麦♪

麺つゆ節約で簡単&色々アレンジ蕎麦♪

Description

イタリアンドレッシング&スモークサーモン&生野菜、叙々苑の野菜サラダドレッシング&生ハム&生野菜などのアレンジも♪

材料 (2人分)

蕎麦(冷麦、素麺でもOK)
150g
お好みで
小さじ1~2
鰹節
1~2袋
※わさびドレッシング
お好みでどうぞ♪

作り方

1

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今回、使わせていただいたのはコチラになります。

2

蕎麦を茹でます。茹で終わったら、水で洗い水気をきっておきます。

3

水気がきれた蕎麦を☆で味付けします。麺つゆはお好みで調整をしてくださいね。

4

③に鰹節をかけ軽くまぜます。鰹節がお好きな方は2袋にしても美味しいです。

5

お好きなトッピングをしてお召し上がりください。

6

写真

ピリッとした感じがほしかったので、今回はコチラのドレッシングを少量かけました。

7

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こちらは、ひやむぎに味付けをし、胡瓜と茗荷の千切りをポン酢と鰹節であえたもの、牛肉を炒めたものをトッピングしました♪

コツ・ポイント

●オリーブオイルをごま油に、わさびを大蒜や生姜など変えれば色々な味を楽しめます。
●市販のドレッシングを使えば、和風、中華、イタリアンなどにもアレンジできます。
●トッピングするものによっては、先に味付けをしておいた方がよいです。

このレシピの生い立ち

最後まで飲みきれない麺つゆが勿体ない…。暑くなると熱いと食べるのに時間がかかる…。などあり、思いつきました。こちらの食べ方だと麺つゆの減りも少なくなります。また、色々なアレンジもできますので、ちょっとした1皿にもなりますよ♪
レシピID : 2709109 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/08/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2015/07/27

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オクラと大根おろしと天かすで✨美味しかったです♡

そうまママ☆

色合いも綺麗で栄養バランスもいいですね♪有難うございます♪

2015/02/10

First tsukurepo mark
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わさびがピリッとして美味しかったです!お昼や夜食に最適です☆

もきち☆

レポ有難うございます♪お蕎麦とワサビってあいますよね(^-^