ささっと簡単♪豚肉としめじの冷やしうどん
Description
とにかく早いฅ"時間がない時～さっぱり食べたい時に♡夏にぴったりの冷やしうどんです
まあまま☆0403
材料
（１人分）
作り方
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1
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麺つゆと水を合わせて冷蔵庫で冷やしておきます
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2
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豚肉は食べやすい大きさに切ります
しめじは根元を切り落としてばらし、長いのは更に半分に切り分けます
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3
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鍋に湯を沸かして豚肉を茹でます
色が変わり始めたら、うどんとしめじを入れて1～２分程茹でます
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4
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全てザルにあげて流水で洗います
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5
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水気を切ってお皿に盛り、①の麺つゆをかけてネギと胡麻を散らしたら完成です
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6
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レシピ見直しています(_ _)
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コツ・ポイント
✮鍋で順に茹でて最後に流水で洗う時アクも一緒に流し落とします
✮麺つゆは濃いめ記載しましたが私と娘はもっと薄味です^^;
お手持ちの麺つゆでお好みで調節して下さいね♡
✮麺つゆは濃いめ記載しましたが私と娘はもっと薄味です^^;
お手持ちの麺つゆでお好みで調節して下さいね♡
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーな、さっぱりした冷やしうどんを食べたくて＾＾
まあまま☆0403
