塩サバオープンサンドの画像

Description

トルコのサバサンドを、オープンサンド風にアレンジ。鯖はご飯だけではないんです!

材料 (2人分)

半身2切れ
1/2本
レリッシュ
適量
オリーブオイル
適量
レモン汁
適量

作り方

  1. 1

    塩サバを食べやすい大きさスライスし、焼く。

  2. 2

    プチトマトを5mm角カットし、レリッシュと混ぜ合わせる。(トマトとレリッシュが1:1くらいになる量くらい。)

  3. 3

    バゲットをスライスし、トースターで焼く。

  4. 4

    焼きあがったサバにオリーブオイルとレモン汁をふりかける。

  5. 5

    バゲットに、トマトとレリッシュをのせて、サバをのせて、できあがり。

  6. 6

    写真

    オニオンスライスやブラックペッパーを乗せても美味しい♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鯖の食べ方のレパートリーを増やしてみました。
レシピID : 2709273 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

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