ワカメと卵の中華スープ
作り方
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1
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水を沸かし、☆の調味料を入れ味を調節します。
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2
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戻したワカメを刻み、入れます。
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3
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沸騰したところに卵をとき入れ、すぐに火を止めます。
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4
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刻みネギを入れて、出来上がり。
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5
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椎茸、豆腐、ネギ、卵バージョン。
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コツ・ポイント
卵をとき入れたら余熱で火が通るため、すぐ火を止めましょう。
豆腐や椎茸を入れたり、具材はアレンジできます。
豆腐や椎茸を入れたり、具材はアレンジできます。
このレシピの生い立ち
いつも作っている定番の味です。
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