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ジューシー★ニラ鯖餃子！決め手はゼラチン

ジューシー★ニラ鯖餃子！決め手はゼラチンの画像

Description

ニラを入れることで魚臭さが和らぎ、ゼラチン効果で、ふっくらジューシーにしがります。
味がついているのでそのままでOK!

材料 （4人分）

☆さばの味噌煮缶
１缶（170g）
☆ニラ（みじん切り）
40g
☆刻み生姜（チューブ）
小さじ１
☆ゼラチンパウダー
1袋（5g）
☆ごま油
小さじ１
餃子の皮
16枚
ごま油（揚げ焼き用）
大さじ２
片栗粉
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆印をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    餃子の皮に1を少量のせ、ふちに水を少量塗り、ふさぐ。

  3. 3

    写真

    皿に片栗粉を散らし出来上がった２を並べる。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し、両面揚げ焼きにする。

  5. 5

    写真

    株式会社 木の屋石巻水産
    金華さばみそ煮缶詰
    秋限定で旬のサバの時期のみにしか製造されないこだわりの一缶

コツ・ポイント

よく混ぜ合わせる。
餃子は口が開かないようにしっかりとくっつける。
缶詰の汁は捨てずに、熱々白米にかけると最高～！

このレシピの生い立ち

鯖の味噌煮缶をいただいたので、お弁当にもおいしい餃子を作ってみました。
レシピID : 2712500 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2017年7月10日
写真
またきてしかく
リピです！ うまっ！！！！ ありがとうございます！

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⌒♡

2017年6月19日
初れぽ
写真
またきてしかく
4歳の息子と作りました。餃子好きではないのにパクパク完食！

美味しく作って頂き感激❤ありがとう ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ⌒♡

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とまとママ☆
ジューシー★ニラ鯖餃子！決め手はゼラチン
by とまとママ☆