きゅうりのサラダ 大根おろしのせの画像

Description

夏に美味しいさっぱりサラダです

材料

3本
1パック
5~7センチ

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにします。皮が硬い場合はお好みで皮を剥いてください。

  2. 2

    大根をおろしザル等で軽く水を切ります。絞らないでください。

  3. 3

    大根おろしとほぐしたかにかまをスライスしたきゅうりと混ぜて出来上がり。

  4. 4

    醤油、三杯酢+ゴマ油、マヨネーズ、ドレッシング、ポン酢、塩こしょうなどお好きな味で召し上がれ!

  5. 5

    パリパリと食感の残ったきゅうりと大根があいます。

コツ・ポイント

大根おろしの水分をぎゅうぎゅう絞ってしまうとパサパササラダになってしまいます。
これにワカメやシラスを混ぜても美味しいです。

このレシピの生い立ち

夏の大根は煮物にしてもとろとろにはならずイマイチ。おろしの方がウマイということでサラダに。
レシピID : 2712637 公開日 : 14/08/07 更新日 : 16/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かめのたろう
簡単、さっぱり、箸が進む〜☆

レポありがとうございます。大根おろしたっぷりいいですね^^